Detrás de la Birra presenta: Scone Craft Beer ¡saborea la Leyenda!

Los mitos forman parte de nuestra vida, para enseñarnos las lecciones que antaño se aprendieron y no deberían olvidarse. Algunos perviven hasta nuestros días, en forma de elementos tangibles, envueltos en pompa y misterio. Es el caso de Scone, cervecera natural de Asturias y con el poder sagrado de la Piedra con la que han gobernado reyes por siglos. Ahora, parte de su misterio se revela próximamente para satisfacerte la curiosidad ¿estas preparad@?

¿Quién/ quiénes forman parte de tu empresa?

Juan Martinez, Carlos Armesto, Cristian Domingo, Luis Meana y Iván Agostino

¿Contásteis con muchos apoyos cuando decidisteis montar vuestra propia cervecera?

Encontramos inversores interesados y alguna subvención pero más problemas que facilidades con las administraciones.

¿Cuál fue la motivación que te llevó a elaborar cerveza?

El amor por el sector de todos los que componemos la empresa.

¿Siempre tuviste claro los estilos que querías producir o prefieres improvisar según las tendencias del mercado?

Lo tuvimos claro desde un primer momento.

¿Qué es lo que más te gusta de tu marca?

Lo que transmitimos con la imagen que se continúa con las propias cervezas.

¿Y qué es lo que más gusta al consumidor de tu marca?

Que son cervezas fáciles de beber, nada complejas y nuestra imagen.

¿Actualmente cuantos litros al año produces?

Es nuestro primer año con fábrica propia pero superaremos los 70.000 litros.

¿Con qué estilos trabajas actualmente? ¿Tienes en mente alguno rompedor/innovador?

Blonde Ale, Rye Ale, Imperial Stout y Barley Wine.

Seguro que a los aficionados a la cerveza les gustará conocer qué novedades planeas para el futuro, ¿Puedes adelantarnos algo?

Aún nos quedan 3 recetas más nuevas por presentar y alguna colaboración más…

 

¡Nos encanta poder compartir camino junto a proyectos como el vuestro! Desde el equipo, os agradecemos vuestra participación, tanto para la entrevista como dentro de los Intercambios. ¡Mucha fuerza para continuar y salud para disfrutar de vuestras recetas!

¿Te apetece saber más de los misterios encerrados en Scone? te animamos a visitar su web para conocer más a fondo sus características. Disfruta y ¡recuerda! Si cerveceras, que sea #deintercambio!

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